VERSE PRODUCTEN

Vorig jaar 2021 zijn we begonnen met het planten van fruitbomen op de boerderij.

Dit zal ons leven een stuk gemakkelijker en goedkoper maken naarmate we groeien. Over een paar jaar zijn onze fruitboomgaarden in volle gang. we hebben naar schatting 200 fruitbomen rond de missie van verschillende reeds geplante rassen: mango, papaya, lychee, citroen, limoen, guave, moerbei, sinaasappel, peer, perzik, grapefruit, banaan, appel, avocado. We willen ook ander fruit verbouwen, zoals druiven en watermeloenen. In de komende jaren, wanneer we een recordoogst hebben, zullen onze kinderen zoveel fruit per dag eten als ze willen en er zijn nog honderden over voor verkoop of ander gebruik. We gaan onder andere confituur, augurk, gedroogde mango, mangocurry en mangochutney maken.